Sposób na zdrowie

Troszczysz się o zdrowie i dobre samopoczucie swoich bliskich. Jesteś aktywna, dbasz o sylwetkę, szukasz coraz to nowych sposobów na to, by cieszyć się długim życiem w świetnej formie. Wiemy, jak wielkim wyzwaniem jest w dzisiejszych czasach zdrowe odżywianie. Czytając składy niektórych produktów spożywczych nabawić się można zawrotów głowy. Na rynku jest coraz szerszy asortyment produktów ekologicznych i BIO, jednak ich ceny czasem zwalają z nóg. Czym karmić siebie i swoich bliskich, by zapewnić im komplet składników odżywczych, jednocześnie nie tracąc dziesiątek godzin tygodniowo na poszukiwanie składników i przygotowywanie wyszukanych potraw?

Prawdę mówiąc, witaminy, mikro- i makroelementy mamy pod nosem. W naszym kraju nie brakuje sozonowych warzyw i owoców, których różnorodność zachęca do kulinarnych eksperymentów. Tak naprawdę przez cały rok dostępne są krajowe warzywa korzeniowe (seler, pietruszka, buraki, marchew) - niestety niepotrzebnie zabijamy większość drzemiącego w nich dobra poprzez długą obróbkę cieplną. Tymczasem powstać z nich może pyszny sok!

Sok wyciskany, a nie odwirowany w przestarzałej sokowirówce, która niepotrzebnie ogołaca go z części witamin (o wyższości wyciskania na zimno przeczytasz więcej tutaj). Wyciśnięcie soku w wyciskarce wolnoobrotowej zachowuje nie tylko wszystkie witaminy, ale również błonnik - powstaje pyszny i zrowy sok z miąższem, który jest nie tylko zdrowszy, ale i smaczniejszy - no i wygląda apetycznie.

Jedz i pij sezonowo

Wiosna i lato to czas na nowalijki (sałaty, rzodkiewka, rzepa, świeże pomidory) i pachnące owoce jagodowe (maliny, truskawki, jeżyny). Nie są dostępne w sklepach długo, ale może to i dobrze - ich smak nie zdąży nam jeszcze spowszednieć, gdy przyjdzie pora na owocową zmianę warty i prym na naszych talerzach wieść będą gruszki, jabłka i śliwki. Produkty kupowane w sezonie są tanie, nie musisz się więc martwić, że zrowa dieta nadszarpnie twoje finanse. Jeśli zdecydujesz się na wyciskarkę wolnoobrotową oszczędzisz podwójnie - z każdego owocu wyciska aż 2 razy więcej soku, niż sokowirówka.

Doskonałym sposobem na świeże składniki do soków przez cały rok to również założenie własnego mini ogródka na parapecie. Można w nim hodować pomidorki, paprykę w różnych kształtach i kolorach, chilli, bazylię, miętę, szczypiorek, kiełki brokuła czy rzodkiewki. Wszystkie te smakołyki wyniosą nasze soki na wyższy poziom - wszak praca własnych rąk zawsze smakuje najlepiej.

Warto pamiętać, że w wyciskarce wolnoobrotowej uzyskamy sok z liści - sałat czy ziół. Bardzo wzbogacą one nasze soki i koktajle. Szklanka takiego napoju od razu stawia na nogi, a pity regularnie może też pozytywnie wpłynąć na inne aspekty: poprawić nastrój, rozświetlić cerę, ująć kilku centymetrów z bioder, poprawić odporność czy pozbawić migreny.

Soki dla dzieci

Nie sposób przecenić soków jako zdrowej przekąski dla dzieci. Kto kiedykolwiek próbował włączyć do diety swoich pociech przepisowe pięć porcji owoców i warzyw ten wie, że nie jest to rzeczą łatwą. Cóż się dziwić dzieciakom, jeśli podajemy im warzywa w postaci rozgotowanej marchewki, obwiędłych fasolek czy buraczanej brei? Z kolei świeże owoce i warzywa mogą stanowić dla malutkich ząbków trudny orzech do zgryzienia. Dlatego fantastycznym pomysłem jest podawanie dzieciom świeżo wyciskanego soku. Włączenie szkraba w proces przygotowania napoju z pewnością spowoduje, że będziecie się razem świetnie bawić, a jednocześnie będziecie budować prozdrowote postawy. To zaowocuje w późniejszym życiu.

Świadomych rodziców tych całkiem najmłodszych ucieszy fakt, że w wyciskarce wolnoobrotowej przygotują pyszne i zdrowe zupy, puree i obiadki dla niemowląt. Koniec z jedzeniem ze słoików!

Jeśli boisz się, że soki szybko znudza się tobie lub twojemu dziecku, spieszymy uspokoić - ilość kombinacji składników jest praktycznie nieograniczona. Jeśli masz ochotę na odmianę od codzienności, sezonowe warzywa i owoce uzupełnij czymś nieco badziej egzotycznym. Dodane do soku liczi, limonka czy woda kokosowa zapenią ci zupełnie nowe doznania smakowe i pozwolą przenieść się myślami na ciepłą plażę.

Dla każdego coś pysznego

Potrzebujesz czegoś bardziej konkretnego, bo po szklance soku czujesz się jeszcze bardziej głodny? Dodaj do gotowej mieszanki ziarna zbóż lub orzechy, a nawet łyżkę otrębów. Punkt na plus za przyjemne chrupanie.

Jesteś aktywny, dużo pracujesz? Twój mózg potrzebuje zawartych w sokach mikroelementów i zdrowych cukrów. Przygotuj rano pyszny sok i przelej go do podróżnej butelki, by móc cieszyć się jego smakiem przez cały dzień, zamiast popijać zabójcze dla zdrowia napoje energetyczne.

Posiadanie wyciskarki do soków to nie tylko przywilej dostępu do najlepszych, świeżych soków - wyciskarka potrafi też wyprodukować pyszne smoothie, a nawet lody czy masło orzechowe. Przyda się podczas przyjęcia - z jej pomocą stworzysz bajeczne koktajle, a śniadanie w formie modnego smoothie bowl zachwyci wszystkie twoje zmysły. Przepisy na wszystkie te pyszności znajdziesz na tej stronie - wykorzystaj je jako inspirację do tworzenia własnych kompozycji.

Jak widzisz, sposób na dostarczenie sobie i swoim bliskim wszystkich potrzebnych składników pokarmowych jest w zasięgu ręki. Wystarczy, że swoją codzienną dietę uzupełnisz świeżo wyciskanymi sokami i już po kilku tygodniach zauważysz ich zbawienny wpływ na zdrowie, wygląd i samopoczucie. Dołącz do tego aktywność fizyczną - choćby dwudziestominutowy spacer każdego dnia, a poczujesz się młodszy i szybko zauważysz, że waga spada. Spróbuj i przekonaj się sam, zdrowy styl życia to najlepsze co możesz ofiarować sobie i swoim najbliższym.